Kesoplättar!

img_1117

 Min absoluta favoritfrukost just nu! Kesoplättar med ost & skinka emellan. Smarrigt!

Hittade receptet inne hos Åse och gör dom nu om och om igen!

1 portion – (2-4 plättar)

1 ägg
100 gram keso (1/2 liten burk)
0,75 msk fiberhusk
En nypa salt.

Mixa allt med stavmixer och klicka ut 4 stycken i panna med kokosfett (utan smak). Stek på ganska svag värme en relativt lång stund tills botten är fint gyllengul och plättarna stabila nog att vända.

Servera ihop med bär och yoghurt eller gör dom som toasts, med ost,  skinka, tomat och en klick dijonsenap emellan! 

Nu ska jag packa ihop det sista här innan vi sätter oss i bilen mot stockholm och arlanda!

KRAM, tilda

LOADING..