Två veckor till julafton

2018-12-10 009

.

Hej vecka 50,

Året börjar verkligen lida mot sitt slut, galet! Undrar om tiden går snabbare nu jämfört med förr, eller om det är samma fast man upplever annorlunda för att man hela tiden har en massa saker att göra?! Antar att det är exakt samma, vore ju konstigt annars, men som barn reflekterade i alla fall aldrig jag över att tiden gick snabbt, men det gör mina barn. Maximilian kan t ex ibland säga; ”Mamma tiden går så himla fort” och jag kan inte annat än hålla med honom som sagt. Lite konstigt det där tycker jag!

Här är vi peppade inför veckan, tre olika uppträdanden står på schemat; luciatåg på förskolan, både onsdag och torsdag för tjejerna, och på lördag har Céline dansuppvisning.

 

2018-12-10 038

Lussekatter och det lilla pepparkakshuset (nästan klart lite mer kristyr ska på) är redo för att fira Lucia på torsdag. Bakade i helgen som gick och har ni inte bakat lussebullar ännu, och funderar på vilket recept ni ska använda er av, då måste ni testa detta jag bakat efter och som jag skrev om redan förra året, här!

Luftigare bullar får man leta efter, jag tycker dom blir alldeles perfekta därför får ni receptet här igen!

.

2018-12-10 039

.

4A8E4BFC-A8ED-4248-AE3C-61C63DC09660

.

Ingredienser – ca 40 lussekatter

2 paket saffran
2 dl socker
2 msk mörk rom
50 g jäst
175 g rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm 3% mjölk
1/2 tsk salt
800 g bagerimjöl
1 dl russin

Vetemjöl till utbakning
1 ägg till pensling

Gör så här:

Stöt saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret, blanda med rommen och rör om. Låt stå och dra i 30 minuter. Skär smöret i tärningar och låt det bli rumstempererat. Smula jästen och blanda med rumstempererad mjölk, smöret samt saffransvätskan i en köksmaskin med degkrok.Tillsätt resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin. Låt den sedan jäsa under bakduk i 60 minuter.

Under tiden, lägg russinen i lite vatten ca 30 minuter. Sila sedan av vattnet. Vi i denna familj gillar inte russin i bakverk så jag hade inga russin i alls. Ta upp degen på en sparsamt mjölad arbetsbänk. Knåda lätt och baka ut till lussebullar. Tryck i russinen.

Lägg bullarna på bakpappersklädda plåtar, och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225°C. Pensla bullarna med uppvispat ägg, och grädda mitt i ugnen ca 8–10 minuter.

Låt svalna på galler under bakduk och njut sedan av dom luftigaste bullarna du kan tänka dig!

Mums!

___________________

2BD76A55-5A5A-40DD-863E-245797E76408

  1. God morgon,
    Har varit lite dålig att kommentera den senaste veckan, förlåt. De där lussebullarna ÄR verkligen bäst -så glad att du tipsade! Har kört bara det receptet sen jag testat det första gången. Och sen dess använder jag det där bagerimjölet även till andra bakverk. :)
    Har blivit både lussekatter här och samma deg fast till vanliga ”snurror” med mandelmassa i. Blev superbra. :)
    Massor kramar!
    Rebecca

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

Söndagspromenad i skymningen

C3CE5D2F-F1A2-42A0-99AA-96758E45DFB9

En promenad i skymningen..

1E45AC28-807A-466A-AED6-718F1371E5BB

..tillsammans med mina små flickor efter att vi varit på mysigt 4-års kalas.

D5F8210B-C06B-4DFC-9F76-56CE901818DB

Vi kikade i skyltfönster och flickorna pekar här på vad dom önskar sig i julklapp av tomten.

23ADB2DD-84DD-4522-9BC1-73D86F6562CB

Kolla in det gulliga virkade lilla lussetåget! Tänk att det är Luciadagen till veckan som kommer! 

DFE51575-D667-4595-BCF7-F73A093DB3A3

Mycket fint har dom i butiken Fröken Röd här i stan

4D4E7E71-A056-463B-8E01-4C00E9D01665

Julpyntat va det här!

CDAE779C-349C-40A9-99CB-A78B4D139E2F
.

Tjingeling bloggen,

Idag vill jag säga ett STORT GRATTIS till alla som heter Anna, så här på vår namnsdag, denna den 9 december! Även båda mina små flickor heter Anna i andranamn, så grattis till oss, och alla er andra som bär namnet. Anna sägs ha sitt ursprung från den grekiska formen av hebreiska Hanna, som betyder ”nåd” eller ”den benådade”.

Vi är nyss hemkomna från ett mysigt litet 4-års kalas. Då kalaset krockade med ett annat barnkalas, fick vi dela upp oss. Jens och Maximilian är på sitt håll på ett födelsedagskalas för en klasskompis till Maximilian på Yoump i Västerås, och jag, Céline och Julie har alltså hängt på ett 4 års kalas här i stan med goda vänner och haft det supermysigt!

.

C493B50C-B990-4448-8204-0090C3E5BB9F

Väldigt mysigt både utanför Café Gredelin…

9D7AF326-C309-4275-8490-12A562A27AA9

… Och i fönstren, caféet är som att hoppa 100 år tillbaka i tiden!

Sen tog vi en promenad hemåt i skymningen och kikade lite i skyltfönster, och fick oss allt lite julstämning ändå, fast vädret är så blött, milt och jäkligt trist! Ge mig frostade gator, och lite snö NU!

Ha en fortsatt härlig söndag, så hörs vi imorgon igen!

2BD76A55-5A5A-40DD-863E-245797E76408

  1. Vilken idyll 😍 När jag ser dina söta tjejer kommer jag att tänka på Kajsa kavat (Astrid Lindgren) när hon står utanför leksaksaffären och drömmer om en docka hon önskar sig i julklapp 😉

    1. Ja det har du rätt i 😊 Så mysigt ju också när Kajsa står och säljer godis åt mormor på Marknaden!! Älskar Astrid Lindgrens figurer 😍

  2. Så mysigt det ser ut!

    Alltså till nåt helt annat!
    Kan inte du förklara för mig hur du kan ha så fint hemma med 3 barn?!
    Det måste ju vara en konst att ha det så?! Förstår inte heller hur du verken hinner eller orkar att ha set så städat med tanke på att du jobbar rätt mkt och om jag förstår rätt är din man ute på rätt mkt tjänsteresa så du får ta mkt själv?

    Jag tar tacksamt imot idéer o knep för att ha set då fint. Jag är nämligen rätt mkt själv med mina barn med då min sambo har pendlingsavstånd.

    Tack!

    1. Ja visst ser det mysigt ut 😍

      Finns ju inga genvägar, man får plocka, plocka och plocka och ”skälla” på kidsen om dom inte plockar upp efter sig 😉 om man nu vill ha det helt ”cleant” och uppröjt konstant! Dock är det ju bara en vinkel eller två ni ser på bloggen. Finns väl ingen som har allt på exakt samma ställe varje sekund, men både jag och mannen är ju ordningsamma i grunden så inget jag går runt och tänker på, det går av bara farten många gånger 😊

      1. Har dock svårt att se att du skulle acceptera stök! Jag plockar och plockar hela tiden. Finns ju inget slut! 😄 har du varit stenhård från början att dina barn ska hjälpa till eller har det kommit naturligt?

        1. Nej det finns inget slut på plockande, haha! Och nej det har nog inte kommit naturligt för barnen 🙄 men dom är rätt duktiga nu måste jag säga, fast visst måste jag tjata ibland också och bli arg 😉

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..

K l a p p a r

julkl

Foto: Local Milk

.

God eftermiddag,

Vi är precis hemkomna från en vända till Uppsala. Jag hade fått en kallelse till mammografi i förmiddags (konstigt en lördag tyckte jag när brevet damp ner i brevlådan för någon månad sedan, men så var det i alla fall och jag är glad att man blir kallad till dessa provtagningar!) Hade tänkt att vi skulle gå på julmarknad eller något annat stämningsfullt i Uppsala efter sjukhusbesöket, men det ösregnade i Uppsala (samma skitväder här) och det är ju allt annat än juligt ute så vi åkte ganska snabbt tillbaka hemåt igen!

….

julikjhg

Foto: Local Milk

 

Hur går det med julklappsinköpen förresten?

Ska ni ut nu här i eftermiddag, eller har ni redan varit ute och slagits med hundratals andra på stan denna lördag? Eller är kanske just du helt färdig redan?! (lyllos dig i så fall) Eller så kanske det är någon som har ren julklappsångest för man inte vet vad man ska köpa.. :)

Här har jag gjort två kollage med tips på saker som kan funka som julklappar! Och länkarna till prylarna är inga addlinks utan ni kan klicka hur mycket ni vill på dom utan att jag tjänar en enda krona, så detta är alltså ingen reklam för butikerna jag länkat till bara så ni vet!

.

B37AC3EB-3924-461F-A4F0-4A086350A4CA

.

till honom

Foto: Picasa

  1. En snygg weekendbag
  2.  En god gin producerad på Södermalm i Stockholm
  3.  En Klassisk V-ringad tröja i 100 % Cashmere
  4.  Bästa packpåsarna från BagAll, just här en skopåse
  5.  En rakkniv att ansa skägget med
  6.  En Whiskeykaraff med 2 glas & 8 whiskey-stenar
  7.  ”The Watch Book Rolex” snygg att ha framme när man läst ut den!

.

.

EC69606A-3308-4302-B670-A2673D5C7B41

.

till henne

Foto: Picasa

  1. En härlig Morgonrock att glida omkring.
  2. Ett vackert Halsband att pryda sig med!
  3. Ljusstaken från Jonathan Adler så snygg!
  4. Väldoftande Doftljus att pryda hemmet med
  5. En Parfym i extra snygg förpackning
  6.  Kudden Stäpphöna, en av mina personliga favoriter!
  7. En resväska är väl inte alltid så kul, men denna va ju riktigt fin, fick själv ha begär på en sån kabinväska :)

_______________

 

Nu kör vi mera  lördagmys, med lite bakning!

2BD76A55-5A5A-40DD-863E-245797E76408

  1. Vi ger bara barnen julklappar numera, o överöser inte bara för sakens skull. Jag hör fler o fler som kör samma upplägg. Jag tycker att det är för stor hysteri o stress kring julklappshandeln så det känns skönt att inte behöva vara så stor del av den 🙏🏻 Julen för vår familj handlar om att få vara tillsammans o vi satsar stort på julmaten istället för julklappar.

  2. Hej Anna!
    Verkar som att alla har samma trista väder i landet och så även i Lund.
    Tur att alla ljusstakar, stjärnor och julbelysning i stan lyser upp det trista vädret.
    Sen nästa vecka får vi ännu mer ljusglimtar i form av Musikhjälpen som detta året har fått komma till Lund ☺ så där kommer jag definitivt att hänga lite.
    På tal om julklappar så är jag helt klar med mina, så jag tillhör nog en av dom lyllosarna då 😉
    Dom sista inhandlades i förrgår så nu ska det bara slås in.
    Ha en fortsatt skön lördag och på återseende.
    Kram ❤

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..