SÀtt ugnen pÄ 200°CSmÀlt smöret i kastrull, lÄt svalna nÄgot.Vispa ihop Àgg och socker (anvÀnd inte en elvisp).Blanda kakao, vaniljsocker och vetemjöl i en bunke och rör ner i Àggblandningnen.TillsÀtt det smÀlta smöret och blanda försiktigt ihop till en jÀmn smet och hÀll sedan över smeten i en smörad och bröad springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter (f ör 8 bitar).GrÀdda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter (öka eller minska tiden vid behov beroende pÄ hur kladdig/seg du vill ha den).Starta timerTa ut kladdkakan och lÄt svalna.Sikta florsocker över om sÄ önskas. Servera med vispad grÀdde, fÀrska jordgubbar eller annan valfri frukt till.