Grövre T- kakor

Gör så här:
• 1. Häll mjölken över grynen och låt stå en stund. Värm blandningen plus sirap och smör till 37°.
• 2. Smula ner jästen och lös den i degvätskan. Häll på mjöl och salt. Blanda samman till en deg. Låt jäsa i 30 minuter.
• 3. Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Forma små bullar och kavla (eller banka med handen) till platta tekakor. Nagga med en gaffel, låt jäsa 20-30 minuter.
• 4. Grädda i 225° i 10-15 minuter.

Ingredienser
1 paket jäst
10 dl fullkornsmjöl
0,5 tsk salt
0,5 dl sirap
100 gram flytande smör
2,5 dl havregryn
5 dl mjölk