Favoritbröd

Här kommer mina favoritfrallor!! Så enkla att göra o väldigt goda!

Ingredienser

Frallor

• 3 dl mandelmjöl

• 5 matskedar fiberhusk

• 2 teskedar bakpulver

• 1 tesked flingsalt

• 2 teskedar vitvinsvinäger

• 2,5 dl kokande vatten

• 3 Äggvitor

1 Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.

2 Koka upp vattnet och häll ner det, vinägern och äggvitorna samtidigt som du vispar med elvisp ca 30 sekunder.

3 Forma 6 runda bullar med fuktade händer eller med en rejäl glasskopa. Kan också formas till mindre korvbröd, platta hamburgerbröd eller upp till 10 småfrallor.

4 Grädda i nedre delen av ugnen 50–60 minuter, beroende på storlek.

5 Strö gärna fröer på bröden innan gräddningen – vallmo, sesam eller varför inte lite flingsalt och örtkryddor?