Härlig Weekend

Ett par dagar räcker. Bara ett litet avbrott i läxläsning och jobb. Att få komma hit upp och Tanja med energi, frisk luft, skidåkning och denna underbara natur gör mig gråtmild. Jag älskar att vara här.

Ni som följer mig vet att jag älskar att laga mat och baka. Det är ett stort intresse för mig helt enkelt. Nu har vi sedan 2 v tillbaka kört Strikt Lchf. Känner en stor skillnad och vi ( mamma, pappa, Anders och jag) mår alla väldigt bra av den hör dieten och dessutom går vi ner i vikt. Vi ska köra 6 v till…. kommer informera er om hur det går under resan.

Kul och så gott. Äter otroligt bra och väldigt varierande, kräver planering men som sagt känns väldigt bra.

Lchf Pizza!

Receptet kommer ifrån 56 kilo.

Ostbotten

Ingredienser

2 plåtar

• 200 g riven parmesan (Tips är att ta hälften riven mozzarella och hälften parmesan)

• 8 ägg

• 1,5 dl vispgrädde

• 4 msk fiberhusk

• 2 tsk bakpulver

• Lite salt

Instruktioner

1 Sätt ugnen på 180 g.

2 Vispa ägg fluffigt. Vispa sedan ner fiberhusk, grädde och salt. Blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på två plåtar. Tips! Jag blöter mina händer och plattar sedan ut degen.

3 Grädda i ugn ca 15 minuter.

4 Fördela önskat pålägg på bottnarna och grädda i 250 g tills osten smält och allt fått fin färg!

Nutrition Information

Serving size: 8 Calories: 98 Fat: 6g Saturated fat: 4g Unsaturated fat: 2g Carbohydrates: 1g Sodium: 420mg Protein: 9g Cholesterol: 17mg

  1. Lisen skriver:

    Så härligt att alla vuxna hänger på lchf dieten! Din pizza måste jag testa.

  2. Helt okej med lchf för att må bra men onödigt att vikt ska vara fokus….

    1. Onödigt för vem? Inte om man gör det av hälsoskäl. Då anser jag att det är sunt och att man tar ansvar för sitt välmående.

  3. Anna skriver:

    Snälla, kan du inte lära dig att ta matbilder?? De är alltid tagna i mörker, med blixt. Ser oaptitligt ut!

    1. Hoppa över att titta då?! Varför ska jag utbilda mig till fotograf? Tror du har missat något… jag är artist som bjuder på mitt liv. Mat som musik!

    1. Lisa skriver:

      Anna, tips emottas tacksamt om hur man tar matbilder. Osjysst och klanka på Charlotte.

  4. Merja skriver:

    Hej, jag tycker mycket om Du anvendar Iittala och Arabia från Finlands design. Det är bästa reklam. Tack och helsningar från Tammerfors.

  5. Mia skriver:

    Ser härligt ut…vilka vidder!!! Kul att du lägger ut lite andra bilder också – inte bara på fett.
    Får försöka bortse från att detta blivit en fettblogg – inget jag förespråkar, tvärtom.
    Men jag gillar allt annat du skriver.
    🌸

Kommentera inlägget

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..