Förberedelser

Idag är det släktträff hemma i Småland på mammas föräldrahem och på gården. Vilken tur vi hade med vädret…:))) Vi har bakat tårta och lagat mat, vi var 46 personer och det saknades faktiskt bara 3 personer annars var hela släkten där. Så otroligt kul! Sällan vi lyckas samla alla och jag har p g a arbete inte varit med de senaste året eftersom jag jobbat med Diggiloo och det infaller alltid då vi jobbar. Det var kusiner, pysslingar och sysslingar som träffades och killarna har spelat fotboll och badat i poolen hela eftermiddagen.  Vi dukade upp långbord och satt ute i trädgården.

Vi gjorde en välkomstdrink som blev väldigt god, jag utlovade på instagram att jag skulle lägga ut receptet, här kommer det.

Melondrink

4 glas

1 honungsmelon

saften av 1/2 citron

3 dl vatten

2 dl isbitar

1/2 -1 tsk vaniljsocker

1 tsk honung

Jag började med att gröpa ur kärnorna och slänga det, sedan gröpade jag ur all melon och lade i en bunke. Jag körde sedan handmixern genom melonen så den blev slät och fin. Sedan tog jag och hamrade ( med en handduk över) på isbitar som jag fyllt i vattenkubspåsar. Hällde i den krossade isen i bålskålen med den mixade melonensedan blandade jag i vanljsockret och honungen.

Tog och skivade upp vattenmelon och satte på kanten av glaset som dekoration.

Otroligt lätt och gott att göra!