Midsommar!

Vi firade midsommar hemma hos Anders pappa och det var supermysigt! 2:a året i rad faktiskt.

Vi hade knytis och tog med oss lite av varje, det är underbart att veta att man slipper springa in med maten för att det börjar regna mitt under middagen…barnen badar i poolen, leker kull och spelar fotboll och vi andra äter.

Fredde, Anders bror fyllde år så det blev lite presentutdelning och sång för honom..

Här kommer lite bilder på midsommarmaten…det blev spenatpaj med lax och fetaost, en dessert gjorde jag av mördeg med jordgubbar/blåbär och florsocker. Smakade nästan som wienerbröd.

Vi gjorde en klassisk jordgubbstårta med riven vit choklad vilket är ett måste för barnen.

Jag gjorde även en paj med tonfisk, sparris och fetaost som blev väldigt god.

Sedan blev det såklart nypotatis och sill…så gott!!

Barnchampagne är något vi alltid kör med och den finns faktiskt att köpa hemma på Lidel.

Midsommarstång från Sverige och Drömhuset.

Alessio som är en riktig gormande ville absolut ha Hummer!