ANNONS

En vanlig Dag:)

/

En helt vanlig började med en jobbdag på kontoret, jobbar på för fullt nu med lanseringen av de nya produkterna som släpps på KIcks och även på charlotteperrelli.com. De kommer släppas i juni och det ska bli riktigt kul! Vet inte om ni uppmärksammat den fina titeln Kicks fick i år??

20130524-101414.jpg

Igår fick jag ett urgulligt paket hemskickat av Polhem och Lundmyr till den kommande tillökningen i familjen. Så gulligt! Älskling….

20130524-101421.jpg

Alessio hade fotbollsträning så vi hängde vid fotbollsplanen medan han tränade och sedan gick vi hem och grillade hamburgare, Angusburgare och Laxburgare..Enkelt och såå gott!!

20130524-101432.jpg

20130524-101438.jpg

20130524-101442.jpg

20130524-101457.jpg

Det blev en mjuk pepparkaka med färska hallon till dessert.

Ingredienser:

  • 100 g smör
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1.5 dl filmjölk
  • 1.5 tsk malen ingefära
  • 1.5 tsk malda nejlikor
  • 2 tsk malen kanel
  • 1 tsk bikarbonat
    • eller  2 tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Gör så här:

  1. Smält smöret och låt det svalna.Smörj och bröa en avlång form eller en sockerkaksform med hål i mitten som rymmer ca 1 ½ liter.
  2. Vispa ägg och socker så det blir vitt och pösigt, gärna med elvisp.
  3. Tillsätt filmjölk, ingefära, nejlikor, kanel och bikarbonat (eller bakpulver). Blanda till en jämn smet, gärna med elvisp.
  4. Tillsätt vetemjöl och det smälta smöret. Blanda till snabbt ihop till en jämn smet.(Använd gärna elvisp på lägsta hastighet men tänk på att inte köra längre tid än att det är blandat.)
  5. Häll smeten i formen, tryck ner de färska hallonen i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i 175°C i ca 45 minuter.
  6. Låt kakan stå i formen i några minuter innan du stjälper upp den. Lägg formen över kakan medan den svalnar.
  7. Servera som den är eller med vispad grädde och lingon så blir det som en bakelse!Man kan även pudra florsocker över pepparkakan så ser det ut som det snöat på den.

20130524-101524.jpg

På kontoret stod ett nytt kit från Estelle & Thild som jag beställt…det ska jag hem och testa, jag förbrukar more than ever…… Jag smörjer verkligen in mig mer än någonsin för att inte få bristningar på mage, rumpa, lår och bröst.

8
0

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00