Muffins

Igår testade jag mitt nya muffinsjärn som jag fick i julklapp av pappa…det var superbra och jag slapp en kladdig plåt för att muffinsen hade tappat formen. Grymt bra!

Ingredienser

9 stora eller 18 normalstora

50 g Arla smör
3 ägg
2 dl strösocker
1 dl Arla Ko mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Bllåbär och Bär.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Klicka ut smeten i formarna. Tillsätt bär eller dajm i respektive formar.  Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora eller i ett muffinsjärn. Låt muffinsen svalna.