Muffins

Igår testade jag mitt nya muffinsjärn som jag fick i julklapp av pappa…det var superbra och jag slapp en kladdig plåt för att muffinsen hade tappat formen. Grymt bra!

Ingredienser

9 stora eller 18 normalstora

50 g Arla smör
3 ägg
2 dl strösocker
1 dl Arla Ko mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Bllåbär och Bär.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Klicka ut smeten i formarna. Tillsätt bär eller dajm i respektive formar.  Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora eller i ett muffinsjärn. Låt muffinsen svalna.

20120121-182845.jpg

20120121-182935.jpg

20120121-182855.jpg

20120121-182925.jpg

20120121-183012.jpg

20120121-183745.jpg

20120121-230001.jpg

  1. Hej Charlotte!

    Jag har köpt ett muffinsjärn och provat att baka i det fast mina muffins blev så torra. Hur lång tid hade du när du bakade i muffinsjärnet? Jag blev så sugen att baka då jag såg dina mästerverk. Kram Lena

  2. jag skriver:

    jättebra blogg!! bara en fråga….varför just arla? betalar de för att synas på bloggen?

  3. Ser fantastiskt gott ut. Måste bara fråga vad är Arla Ko mjölk, är det den röda förpackningen?
    Kanske en dum fråga men tillhör gruppen som inte gillar varken lätt- eller mellanmjölk.

  4. Anna skriver:

    Hej Charlotte … Nu blir jag ju nyfiken … kan du inte kolla med far din (jaa eller tomten )var han hittat det ??? Såg att din maskin inte hade “hålför myúffinsformarna # på nedre plåten utan bara till övre …ja du förstår nog hur jag menar !!!

    // Anna

    1. Hej Anna!
      Jodå, det är hål både i undre och övre järnet..men tror att det finns på flera olika ställen att få tag på. Typ El giganten och liknande. Lycka till!!

Kommentera inlägget

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

LOADING..