Detta är en favorit hör hemma som jag har börjat göra till familjen. Asiatiska köttbullar!
600 g blandfärs och
400 g nötfärs
1 gul lök, riven eller finhackad
1 matsked färsk ingefära, riven eller finhackad
2. matsked fisksås
2 tesked mald svartpeppar
4 matskedar kokosolja eller rapsolja
50 g smör eller kokosolja
Blanda i hop allt och rulla köttbullarna och stek dem. Lägg dem i ugnfastform och in i ugnen på 100 grader.
Förbered resten av middagen.
Till detta en wok och gambas till mig! Med chili, mynta och koriander:)