Valborg

Ha, det blev faktiskt flopp… ingen brasa alls för vår del. Vinden låg på åt fel håll så de vågade inte tända den av rädsla för att Holiday club skulle ta eld..

Men vi käkade en mysig middag hemma och bakade även en barnvänlig Valborgstårta… med jordgubbar och Godis! 

Hann med att käka våfflor i backen idag oxå…. Såå mysigt!!! 

Angelo retar Adrian…😂

Hemmagjorda ostkex som botten. Riv vanlig cheddarost och lade på bakpapper och in i ugnen. Pepprade o saltade och tog även lite chili på dem. Gott! Tog Max 10 min i (200 grader) till den smält. Lät dem svalna innan jag gjorde röran och lade på.

Röran.

I del majonäs

1 del créme fraiche

1 del mascarpone

En handfull räkor

Rör ihop!

Pressa över lite citron, peppar o salt.

Dill och citron till:))

Sockerkaksbotten. Har lagt upp det tidigare.

Sedan gjorde jag vaniljkräm och varvade med skivade färska jordgubbar och grädde. 3 lager så den blev riktigt hög. Fullt med strössel över hela tårtan och sedan jordgubbar och godis på. Superenkelt och snabb att göra!!